Bananas de chocolate: Receitas

Para preparar um doce de banana e chocolate, você precisa escolher um ladrilho doce sem aditivos, cargas, com um teor de manteiga de cacau de pelo menos 55% e melhor - 67-70%. Produtos com menos cacau não serão adequados para esta sobremesa. As frutas precisam ser levemente congeladas antes de começar a cozinhar iguarias para que grudem bem nos palitos.

Bananas de chocolate

  • Tempo: 13,5 horas.
  • Dose por vasilhame: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 203 kcal / 100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: para iniciantes.

Para fazer bananas no chocolate no palito, não é necessário escolher algumas frutas especiais. O principal é que eles não estão muito maduros, não se desfazem no processo de amarrar, mantêm sua forma.

Ingredientes

  • bananas - 5 peças .;
  • chocolate (preto, 70%) - 2 peças;
  • creme (15%) - 2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento:

  1. Descasque as frutas, corte em 2-3 partes, enfie em cada palito, congele. O tempo é um terço de uma hora.
  2. Quebre os azulejos doces em pedaços, coloque-os em uma panela pequena e coloque-os em uma panela maior com uma pequena quantidade de água - para que o fundo do recipiente menor não entre em contato com o líquido. Derreta os pedaços de chocolate, mexendo sempre. Misture com o creme.
  3. Retire as frutas, esmalte, polvilhe com decoração.
  4. Coloque as peças em outro copo para que não se toquem.
  5. Congele por meia hora e depois vá para uma prateleira da geladeira (tempo - 12 a 13 horas).

Bananas congeladas

  • Tempo: 2 horas e 15 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 237 kcal / 100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: para iniciantes.

Esta receita de banana com chocolate (com foto) não usa palitos, pois a fruta é cortada em círculos. Essa sobremesa é melhor feita com palitos ou espetos.

Ingredientes

  • chocolate (preto, branco, leite) - 0,2 kg;
  • bananas - 4 unid .;
  • nozes, frutas secas.

Método de cozimento:

  1. Derreta telhas doces em banho-maria. Usando diferentes tipos, por exemplo, preto e branco, primeiro derreta um, cubra os círculos das frutas com esse esmalte e repita o procedimento com outro.
  2. Corte a fruta em círculos grossos de 1 cm.
  3. Moer frutas secas, nozes, misture.
  4. Cole os pedaços de frutas do espeto, despeje o esmalte derretido, polvilhe a mistura com a decoração.
  5. Coloque em um prato de vidro, coloque na prateleira da geladeira (tempo - 2 horas).

Sobremesa

  • Tempo: 1,5 horas.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 285 kcal / 100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: disponível para iniciantes.

Essa iguaria resultará não apenas saborosa, perfumada, mas também crocante se polvilhada com uma mistura de waffles esmagados com coco.

Ingredientes

  • água - 3 colheres de sopa. l.;
  • suco de limão - 2 colheres de chá;
  • bananas - 4 unid .;
  • flocos de coco, lascas de bolacha - 0,5 xícaras cada;
  • chocolate - 0,18 kg;
  • óleo (magra) - 2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento:

  1. Corte as frutas descascadas em 3 partes, fure as varas de madeira.
  2. Despeje uma mistura de água com suco de limão. Congelar, tempo - 45 minutos.
  3. Derreta o chocolate misturado com manteiga em banho-maria.
  4. Misture waffles desfiados com coco.
  5. Despeje as fatias de banana congelada sobre a cobertura e polvilhe com bolacha de coco.
  6. Congele no freezer, tempo - meia hora.

Assista ao vídeo: PALITOS DE BANANA COM CHOCOLATE PERFEITO PARA CRIANÇAS #485. Receitas da Mussinha (Fevereiro 2020).