Como cozinhar uma caçarola com queijo cottage e sêmola - receitas passo a passo com fotos

A caçarola de queijo cottage é perfumada e magnífica, se você adicionar sêmola a ela durante o cozimento. Graças a isso, o prato fica macio, arejado e muito gratificante. Você pode cozinhá-lo em uma panela, em uma panela lenta, no forno. Acontece ser uma caçarola de queijo cottage especialmente saborosa com sêmola, se assada no forno, e receitas passo a passo que você pode ver abaixo.

Como cozinhar caçarola de queijo cottage com sêmola

Aqui estão algumas sugestões para fazer uma deliciosa caçarola:

  1. Use queijo fresco caseiro. Seu conteúdo de gordura deve ser médio.
  2. Recomenda-se que o queijo fresco seja misturado com creme de leite.
  3. Bata os ovos com açúcar, baunilha e uma pitada de sal.
  4. É melhor mergulhar as passas no chá quente e adicionar o último produto à massa.
  5. Para fazer uma crosta dourada, polvilhe o prato com açúcar.

Receitas de caçarola de queijo cottage com sêmola

Qualquer dona de casa tenta tornar o prato incomum, então agora existem muitas opções para cozinhar caçarolas de queijo cottage. Receitas detalhadas são apresentadas abaixo. As recomendações são semelhantes, mas também existem características próprias: tempo de cozimento, quantidade de ingredientes, regime de temperatura. Entre os ingredientes serão abreviações: - uma pitada, pacote. - embalagem, tampa. - gotas. Adicione uma nova receita ao seu cofrinho.

No forno

  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Tempo de cozimento: 40 min.
  • Conteúdo calórico: 170 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: baixa.

Caçarola com sêmola e queijo cottage no forno - a variedade mais comum de pratos. Como resultado, o produto fica rosado e magnífico. O processo de cozimento deve ser controlado. Para que os gourmets mais exigentes admirem o sabor, o prato pode ser servido com geléia ou creme de leite por cima, polvilhado com açúcar em pó. Você pode admirar o café da manhã acabado na foto abaixo.

Ingredientes

  • queijo cottage - 200 g;
  • sêmola - 3 colheres de sopa. l.;
  • ovos - 2 unid .;
  • passas (ou outros frutos secos) - 80 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
  • sal - 1 colher de chá

Método de cozimento:

  1. Despeje as passas com água.
  2. Moer o queijo cottage com o ovo.
  3. Coloque açúcar, sal.
  4. Adicione passas.
  5. Despeje a sêmola.
  6. Embaralhe todos os componentes.
  7. Unte o molde de silicone com óleo, despeje a mistura e cozinhe por 40 minutos no forno.

Em um fogão lento

  • Tempo de cozimento: 60 min.
  • Dose por vasilhame: 4.
  • Conteúdo calórico: 175 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: baixa.

As tecnologias modernas simplificam o trabalho da anfitriã. Por exemplo, uma multicozinha assa sem queimar. Você não precisa seguir o processo: basta colocar a massa na tigela, selecionar o programa e aguardar a conclusão do cozimento. Enquanto isso, você pode ir à loja, dormir ou fazer outras coisas, não precisa verificar a disponibilidade da caçarola. O produto ficará friável, saboroso, mas não haverá crosta.

Ingredientes

  • kefir - 1 colher de sopa;
  • queijo cottage - 500 g;
  • sêmola - ½ st;
  • açúcar - ½ colher de sopa;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • ovos - 4 unid .;
  • vanilina - 1 sh.

Método de cozimento:

  1. Despeje o kefir na sêmola, espere meia hora.
  2. Coloque as gemas, o queijo cottage, a vanilina e o fermento em pó.
  3. Bata as claras separadamente com açúcar e adicione-as à massa.
  4. Manuseie a tigela com óleo, despeje a mistura e selecione o modo "assar".

Na panela

  • Tempo de cozimento: 20 min.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Pratos de calorias: 200 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: média.

Caçarola de queijo cottage com sêmola raramente é cozida em uma panela. Externamente, fica pálido, indefinido. No entanto, em termos de sabor, o prato não é inferior aos cozidos no forno. Uma vantagem absoluta é o tempo de cozimento: cerca de 20 minutos. No entanto, a caçarola de queijo cottage pode queimar, por isso é necessário observá-la com cuidado.

Ingredientes

  • açúcar - 4 colheres de sopa. l.;
  • queijo cottage - 400 g;
  • sêmola - 4 colheres de sopa. l.;
  • creme de leite - 100 g;
  • refrigerante - ½ colher de chá;
  • ovos - 3 unid .;
  • sal - 1 colher de chá;
  • vinagre - 3-4 gotas;
  • passas - 100 g.

Método de cozimento:

  1. Despeje as passas com água quente.
  2. Mexa a sêmola com creme de leite.
  3. Moer queijo cottage.
  4. Bata os ovos com açúcar com uma batedeira.
  5. Misture-os com queijo cottage.
  6. Coloque uma mistura de creme de leite com sêmola, refrigerante temperado.
  7. Lubrifique a panela com manteiga, coloque a massa e asse por 20 minutos em fogo baixo.

Caçarola de requeijão com sêmola

  • Tempo de cozimento: 40 min.
  • Dose por vasilhame - 4 pessoas.
  • Pratos de calorias: 180 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: média.

A receita de caçarolas de queijo cottage com sêmola no forno é especialmente boa, o prato acaba por ser exuberante e arejado. Aqui você precisa tentar combinar os ingredientes em uma certa proporção e quantidade, mas o resultado vale a pena. Para criar uma crosta dourada no prato, você precisa colocar um pouco de açúcar no final do cozimento. Portanto, a caçarola ficará deliciosa e bonita, como nas receitas de revistas.

Ingredientes

  • queijo cottage (teor de gordura 0%) - 500 g;
  • açúcar - 100 g;
  • ovos - 2 unid .;
  • sêmola - 50 g;
  • manteiga - 50 g;
  • passas - 50 g;
  • vanilina - 2 colheres de chá;
  • farinha de rosca - 10 g.

Método de cozimento:

  1. Coloque a manteiga com antecedência sobre a mesa para derreter.
  2. Despeje água fervente na sêmola e deixe inchar.
  3. Mergulhe as passas.
  4. Combine os ovos com o açúcar, bata com um batedor até obter uma consistência homogênea.
  5. Quando a sêmola inchar, adicione vanilina.
  6. Misture o queijo cottage, a manteiga com os ovos.
  7. Adicione sêmola, misture.
  8. Coloque passas.
  9. Unte uma assadeira com manteiga, você pode polvilhar com farinha de rosca.
  10. Coloque a massa e asse por 40 minutos.

Caçarola de queijo cottage com sêmola e creme de leite

  • Tempo de cozimento: 40 min.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 197 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: baixa.

Muitas vezes, para a preparação de caçarolas de queijo cottage, é adicionada sêmola à composição. Dá leveza e, graças ao creme de leite, o prato ganha suculência e sabor delicado. Agora, esses ingredientes se tornaram parte integrante de muitas receitas. Eles o tornam mais nutritivo, nutritivo e com alto teor calórico, de modo que a caçarola é um café da manhã maravilhoso em qualquer idade.

Ingredientes

  • queijo cottage 5% - 200 g;
  • creme de leite 25% - 4 colheres de sopa. l.;
  • ovos - 2 unid .;
  • açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
  • sêmola - 4 colheres de sopa. l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • passas - 20 g.

Método de cozimento:

  1. Mergulhe as passas com antecedência.
  2. Queijo Cottage, ovos, açúcar, moagem de sal.
  3. Adicione o creme de leite e as passas.
  4. Despeje a sêmola.
  5. Lubrifique o molde, polvilhe com sêmola, despeje a mistura.
  6. Asse por 40 minutos.

Caçarola de requeijão no leite com sêmola

  • Tempo de cozimento: 30 min.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Pratos calóricos: 195 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: fácil.

Caçarola de queijo cottage no forno com sêmola é um prato de dieta. Se você cozinhá-lo com a adição de leite, ficará saudável, suculento e muito saboroso. Os amantes de chocolate podem adicionar cacau à massa. Para tornar o produto mais atraente e adocicado, você pode derramar com creme de leite, geléia, geléia, mel ou leite condensado. Frutas secas são frequentemente colocadas na massa.

Ingredientes

  • leite - 150 ml;
  • queijo cottage - 300 g;
  • açúcar - 1 colher de sopa. l.;
  • ovo - 2 peças .;
  • vanilina - 1 sh.;
  • sêmola - 1 colher de sopa. l.;
  • amido - ½ colher de chá

Método de cozimento:

  1. Misture as proteínas com uma colher de leite, coloque amido.
  2. Bata com um liquidificador todos os ingredientes, exceto as proteínas.
  3. Adicione proteína à mistura, você pode colocar farinha.
  4. Despeje a massa em um recipiente, asse a massa pronta por 30 minutos.

Receita clássica

  • Tempo de cozimento: 40-45 minutos.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Pratos calóricos: 197 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: média.

Ingredientes

  • queijo cottage - 350 g;
  • sêmola - 4 colheres de sopa. l.;
  • creme de leite - 100 g;
  • ovo - 2 peças .;
  • açúcar - 4 colheres de sopa. l.;
  • fermento em pó - 1 embalagem;
  • passas (podem ser substituídas por ameixas secas ou damascos secos) - 100 g;
  • sal - 1 colher de chá;
  • açúcar de baunilha - 1 colher de chá

Método de cozimento:

  1. Mergulhe as passas.
  2. Adicione sêmola ao creme de leite.
  3. Misture com queijo cottage, fermento, baunilha, sal e uma colher de açúcar.
  4. Bata os ovos com açúcar.
  5. Coloque a mistura de coalhada nos ovos.
  6. Adicione passas.
  7. Unte o molde com óleo, despeje a mistura.
  8. Asse 40-45 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Em kefir

  • Tempo de cozimento: 50 min.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 165 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: média.

Graças ao uso de kefir, a caçarola de queijo cottage e sêmola é saudável e macia. Muitos adicionam kefir aos seus doces para dar arejamento e enfatizar a nota de sabor no prato. Se você ainda colocar bagas ou frutas cristalizadas na massa e derramar os doces resultantes com creme de leite, uma deliciosa sobremesa sairá que competirá com a adquirida.

Ingredientes

  • queijo cottage seco - 500 g;
  • sêmola - 200 g;
  • kefir - 300 ml;
  • açúcar - 200 g;
  • ovos - 3 unid .;
  • vanilina - 1 pacote;
  • casca de limão - 4-5 cap.;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • canela -

Método de cozimento:

  1. Mistura de kefir e sêmola.
  2. Amasse o queijo cottage, ovos, açúcar e baunilha.
  3. Adicione sêmola.
  4. Coloque o fermento em pó, canela, suco de limão.
  5. Asse por 45 minutos.

Com frutas frescas

  • Tempo de cozimento: 30-35 minutos.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 160 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: russa.
  • Dificuldade: média.

As amantes sabem como fazer sobremesas ou tortas de frutas e bagas no verão. Os amantes de caçarola também podem usar uma receita com frutas que dão ao prato familiar um sabor único. Você pode adicionar morangos, framboesas ou groselhas, muitas vezes colocar cerejas, bananas, maçãs. Uma foto deste prato será um ótimo complemento para o álbum de fotos da família.

Ingredientes

  • bagas - 300 g;
  • queijo cottage - 500 g;
  • açúcar - 250 g;
  • ovos - 2 unid .;
  • creme de leite - 200 g;
  • sêmola - 100 g.

Método de cozimento:

  1. Bata os ovos e o açúcar.
  2. Adicione o queijo cottage, uma colher de creme de leite.
  3. Despeje sêmola, creme de leite.
  4. Coloque as bagas.
  5. Asse a massa por 30-35 minutos, pré-aqueça o forno a 180 graus.